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加拿大卑詩省地區，共有5種主要的鮭魚品種，分別為：粉紅鮭(Pink)、紅鮭(Sockeye)、狗鮭(Chum)、銀鮭(Coho)，及國王鮭(Chinook)等。這5種鮭魚，被加拿大聯邦政府列為「鮭魚保育計劃SEP」(Salmon
Enhancement Program)的主要保育對象，因此在卑詩省，切記這5種鮭魚不可釣，只能用「看」的。
Pink鮭魚是鮭魚族群中最小的一種，平均重量約二點二公斤。Chinook鮭魚則是最大的一種，平均重量約十公斤，其最重的可到三十公斤。最重的這種鮭魚叫做spring，若是其重量超過十三點五公斤以上的，則叫做tyees。
在溫哥華與維多利亞間水域，每年夏季由五月至九月，約有一百頭殺人鯨在此巡遊，其食物主要就是這些準備迴遊的鮭魚。 |
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